הקריירה המוזיקלית שלו החלה כבר בסוף שנות השבעים בהרכב סוויני טוד, וב1980 יצא אלבום הבכורה שלו הנושא את שמו. הפריצה הגדולה שלו הגיעה עם אלבומו השלישי "Cuts Like a Knife" שיצא בשנת 1983 וכלל את הלהיט "Straight from the Heart" שזכה להצלחה מסחררת.
אך היה זה האלבום העוקב Recklessשהיווה נקודת מפנה אדירה בקרירה של אדמס והקפיצה אותו לדרגת סופרסטאר בינלאומי עם להיטים שהפכו לקלאסיקות על זמניות, כגון "Run to you" , "Summer of 69" , וההמנון שהרטיט את ליבן של מיליוני נערות ברחבי העולם "Heaven".
בשנות התשעים השתלט אדמס על מצעדי הפזמונים עם להיטים מתוך פסקולי הסרטים המובילים של התקופה, ושזיכו אותו גם במועמדויות לפרסי האוסקר וגלובוס הזהב :
"(Everything I Do) I Do It For You", מרובין הוד נסיך הגנבים, "Have You Ever Really Loved A Woman? מ"דון חואן דה מרקו", וביצוע משותף עם רוד סטיוארט וסטינג לשיר "All for Love". מהסרט "שלושת המוסקטרים"
אחרי שחגג ב 2014 שלושים שנה לאלבומו המיתולוגי Reckless"", הוציא אדמס בשנת 2015 את אלבום האולפן ה 13 שלו, GET UP. בעקבותיו פתח במסע הופעות חובק עולם עם כל הלהיטים הגדולים שממשיך במרץ אל תוך 2017 בשורת תאריכים בארה"ב ואירופה, ובמסגרתם יגיע גם לשתי הופעות בלתי נשכחות גם בישראל. לא להחמיץ !